12:27 Профессия кондитер. Учебное пособие | |
 Профессия кондитер. Учебное пособие — В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал. Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях. Название: Профессия кондитер. Учебное пособие Автор: Шамкуть О. В. Издательство: Современная школа Год: 2006 Страниц: 145 Формат: PDF Размер: 25,37 МБ Качество: отличное Язык: русский Скачать Профессия кондитер. Учебное пособие
Скачать с turbobit.net Скачать с katfile.com Скачать с uploadocean.com Скачать с rapidgator.net | |
| Категория: Книги и журналы | Просмотров: 110 | | |
| Всего комментариев: 0 | |